瓜果腐烂变质怎么处理

瓜果腐烂变质应依法处理，避免危害人体健康。依据《食品安全法》，腐败变质的瓜果可能对人体健康有害，不得销售。若不及时处理，可能导致食物中毒等严重后果，损害消费者权益，影响商家信誉。
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瓜果腐烂变质需及时处理。操作方式：1. 立即隔离腐烂瓜果，防止污染其他产品；2. 拍照记录腐烂情况，作为后续处理依据；3. 根据腐烂程度，选择销毁或进行无害化处理；4. 若涉及销售，需及时通知消费者并退款，维护消费者权益；5. 总结原因，改进存储和管理，避免再次发生。
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处理腐烂变质瓜果的常见方式有销毁或无害化处理。选择销毁时，需确保符合环保要求；选择无害化处理，则需遵循相关技术标准，确保处理后的产品不会对人体健康造成威胁。具体方式需根据实际情况和法律法规决定。